1er octobre

Tant que la gelée ne sévit pas, certaines feuilles et laitues peuvent tolérer la fraîche plus que d’autres, dont la jolie bette à carde. On récolte les oignons, les pommes de terre et certains légumes-racines, alors que d’autres sont laissés directement au potager durant tout l’hiver sous la neige, de façon à pouvoir les manger petit à petit.

Aujourd’hui, c’est la récolte des pommes de terre (Yukon Gold et rattes) et des courges Butternut… sous surveillance de Dèva, compagne poilue de tous les jours. Et puis, que dire des plants de tomates, cette année, qui continuent de donner.