Jardins de cuisinier

Nous avons parfois des commandes spéciales qui sont fort stimulantes pour ce qu’elles comportent de créativité dans de nouvelles façons de faire et de concevoir. En voici quelques unes! ________ La serre blanche Memphremagog | Cantons de l’Est | 2021 On le sait, une serre, même non chauffée, est un ajout important pour faire prolonger…

Stanstead | Cantons de l’Est | 2018 Situé assez loin de la maison et au sein d’une vue prenante sur le paysage, le potager devient un point focal au creux des montagnes environnantes. L’espace nourricier a été conçu avec une pergola, une aire qui permet de s’y prélasser ou d’y prendre l’apéro tout en ayant…

Georgeville | Cantons de l’Est | 2016 – 2021 Ayant un goût marqué pour le rustique, les clients nous ont demandé de concevoir le potager de façon à ce qu’il soit «juste assez croche», autrement dit, pour qu’il s’en dégage un charme naturel. C’est ce que nous avons fait, tout en s’assurant que le bâti…

Ayer’s Cliff | Cantons de l’Est | 2014 Prenant en considération la vue plongeante, depuis la maison sur le grand terrain, nous avons opté pour un design plus formel dont les éléments se dessinent en lignes simples et droites. À la demande des propriétaires fervents d’horticulture ornementale, nous y avons intégré trois éléments centraux délimités…

Ulverton | Cantons de l’Est | 2013 Dans un vaste domaine entouré de champs et de prairies, la maison domine l’espace avec son architecture contemporaine singulière. Le choix des matériaux, cèdre grisonnant et ardoise, s’est imposé d’emblée pour créer un potager qui puisse s’harmoniser avec les structures architecturales existantes. La topographie du terrain se prêtait…

Lacolle | Montérégie | 2011 Cette vaste propriété est privilégiée par un microclimat plutôt doux, ce qui permet aux salades, légume-racines, tomates et fleurs comestibles d’y pousser à vive allure. Les éléments structuraux du potager ont été confectionnés essentiellement à partir des vestiges de cèdres du grand verglas de janvier 1998 ramassés à même la propriété.…

Ulverton | Cantons de l’Est | 2011 À ce superbe terrain garni de vivaces, il ne manquait qu’un potager bien intégré dans son environnement. Ici, le matériau de prédilection s’est vite imposé : l’ardoise, très utilisée jadis dans cette région où on la voit sur les toitures des maisons anciennes. L’élégance et la sobriété de cette…

Ulverton | Cantons de l’Est | 2009 Située dans les prairies ondulantes des Cantons de l’Est, la propriété où a été implanté le jardin offre plusieurs points d’observation privilégiés. Ici, les choix esthétiques se sont faits en rapport aux éléments qui ponctuent déjà la propriété, dont l’aire de la piscine de laquelle nous avons repris…

Racine | Cantons de l’Est | 2008 Au bout du rang, perdu en forêt sur le bord d’un lac privé, ce jardin est situé à l’emplacement de l’ancien potager abandonné qui était envahi par le chiendent et autres mauvaises herbes. Le projet voulait redonner vie à celui de l’ancien jardinier propriétaire. Espace apprécié du chevreuil,…

Notre-Dame des bois | Cantons de l’Est | 1997 – … Au pied du Mont Mégantic, sur une grande propriété où l’ours vient brouter bleuets et framboises des champs, le potager prend sa belle place dans le champ attenant à la modeste maison ancestrale (1890). Il s’agit du laboratoire de Pierre Castonguay, directeur de l’entreprise…